8 desayunos rápidos y saludables en menos de 10 minutos

Tomar un desayuno abundante y saludable es una manera sabia de empezar el día, lo difícil es encontrar el tiempo para prepararlo cada mañana. Por eso hemos seleccionado unas cuantas recetas súper sencillas de desayunos que no te quitarán más de 10 minutos de tu valioso sueño.

Desde boles de frutas hasta sándwiches, ¡estas ideas saludables para tu desayuno son equilibradas y perfectas para tomar en casa o de camino al trabajo!

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1. Tortilla de atún y tomate

Las tortillas son una de nuestras opciones favoritas y más versátiles para el desayuno. Puedes hacerlas a tu gusto y son muy sencillas de preparar, justo lo que necesitas en un día laborable. Esta versión combina los clásicos atún y tomate y la mejora con una crujiente ensalada de manzana. Experimenta con los ingredientes que quieras, ¡pero no olvides las verduras!

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2. Rollo de salmón ahumado, ricotta y albahaca

¡Este desayuno rápido te hará saltar de la cama! Solo tienes que untar pesto sobre las tortillas y añadir rodajas de salmón ahumado antes de cubrirlas con una buena cucharada de queso ricotta, una alternativa más cremosa que el requesón que funciona genial como salsa. Añade verduras frescas y enróllalo. Es un desayuno nutritivo que puedes tomar de camino al trabajo.

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3. Sándwich de aguacate, pepino y pollo

Este sándwich deliciosamente sencillo es perfecto para una mañana con prisas. Empieza con una rebanada de pan integral (como el de la receta de pan de nuestra entrenadora Jennifer) y cúbrelo con aguacate, pollo y pepino crujiente para obtener una textura maravillosa que te encantará. Puedes utilizar fiambre de pollo de buena calidad o puedes precocinar pollo y guardarlo en la nevera.

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4. Cuscús de mandarina y miel

Deleita tus papilas gustativas con este desayuno inspirado en Oriente Medio combinando esponjoso cuscús integral (previamente cocinado) con gajos de mandarina, yogur griego y pistachos y sazonado con canela y ralladura de limón para conseguir un sabor fresco y original. También puedes intentar tener cuscús y yogur griego a mano y experimentar con distintos complementos cada mañana.

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5. Yogur con avena, manzana y almendras

Estos son (casi) todos los ingredientes de esta receta. Esta combinación clásica y equilibrada contiene muchas proteínas, carbohidratos saludables y grasas para mantenerte activo toda la mañana. Los sabores simples gustarán a todos los paladares, así que puedes usarlo como desayuno familiar. Espolvorea con canela y ¡listo!

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6. Batido de mantequilla de cacahuete y plátano

Este batido nutritivo y de preparación rápida es una manera fantástica de consumir grasas, carbohidratos y proteínas de buena mañana. Solo tiene 3 ingredientes principales, así que casi seguro podrás prepararlo cualquier mañana. Punto extra: es apto para todo tipo de dietas y puedes tomarlo como tentempié o postre.

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7. Requesón con bayas y nueces

¿Una combinación perfectamente equilibrada de macronutrientes en menos de 3 minutos? ¡Sí, por favor! Esta receta es sencillísima: solo tienes que mezclar el requesón con las bayas y las nueces. Para esta en concreto utilizamos arándanos y frambuesas frescas, pero puedes utilizar las que más te gusten, incluso congeladas si no tienes frescas a mano.

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8. Pudding de chía y avena reposado

Líbrate del estrés matutino con este pudding de chía y avena reposado, repleto de ingredientes nutritivos como la mantequilla de cacahuete, semillas de calabaza y plátano. Te recomendamos que prepares varias raciones y lo dejes reposar durante la noche; te estará esperando cuando abras la nevera y así podrás dormir 10 minutos más. ¿Hay algo mejor que 2 premios de buena mañana?

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