Quesadilla con salsa per colazione

Informazioni nutrizionali

Prepara la salsa: lava e taglia il pomodoro, sbuccia e taglia la cipolla, lava e trita il coriandolo e mescola gli ingredienti in una ciotola con sale, pepe e aglio in polvere. Metti da parte.
Riscalda un largo tegame o una padella su fuoco medio e aggiungi l'olio.
Rompi le uova in una ciotola e sbatti fino a che non risultano lisce. Versa le uova nella padella, condisci con sale e pepe e mescola fino a cottura completa (per circa 4 minuti). Trasferisci su di un piatto.
Distribuisci uniformemente il formaggio e le uova cotte sulla tortilla. Disponi accuratamente la tortilla farcita nella padella su fuoco medio. Cuoci fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi leggermente e il fondo della tortilla è dorato.
Piega delicatamente la tortilla a metà e cuoci per altri 1-2 minuti, girando a metà cottura. Trasferisci con cura su un piatto.
Servi caldo con la salsa e buon appetito!

Ti invitiamo a fare un passo alla volta. Per noi non è necessario soffrire per ottenere grandi risultati.

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Scoprirai come prenderti cura di te stesso modificando gradualmente le tue abitudini.

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