Quesadilla de café da manhã com molho
- Tempo de Preparo:
- Calorias:
- 593 calorias por porção
- Porções:
- 1 porção
- Sem glúten
- Alta proteína
- Baixo carboidrato
Informações nutricionais
- Proteína
- 28g
- Gordura
- 27g
- Carboidratos líq.
- 30g
Ingredientes
¾ colher(es) de chá óleo de coco
Alternativa: óleo (de qualquer semente ou oleaginosa)
60g queijo cheddar
Alternativa: queijo vegano
¼ cebola (tamanho médio)
Alternativa: tomates
½ tomates
Alternativa: cebola (tamanho médio)
2 ovos inteiros
2 tortilha de milho
Alternativa: tortilha 100% integral
Opcional: uma pitada de alho em pó
Alternativa: dente de alho
Opcional: uma pitada de pimenta do reino
Opcional: uma pitada de sal
Opcional: 10g coentro fresco/folha de coentro fresca (picada)
Instruções
Prepare a salsa: lave e corte o tomate, descasque e corte a cebola, lave e pique o coentro e misture os ingredientes em uma tigela com sal, pimenta e alho em pó. Reserve.
Aqueça uma frigideira ou panela grande em fogo médio e adicione óleo.
Quebre o(s) ovo(s) em uma tigela e bata até ficar homogêneo. Coloque o(s) ovo(s) na frigideira ou panela, tempere com sal e pimenta e misture até cozinhar (cerca de 4 minutos). Coloque em um prato.
Distribua uniformemente o queijo e os ovos cozidos na tortilha. Coloque a tortilla com a cobertura na panela em fogo médio. Cozinhe até o queijo começar a derreter e o fundo da massa ficar dourado.
Dobre a tortilla ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, virando no meio do tempo. Coloque em um prato com cuidado.
Sirva quente com o molho salsa e aproveite!
- Sem glúten
- Alta proteína
- Baixo carboidrato
Informações nutricionais
- Proteína
- 28g
- Gordura
- 27g
- Carboidratos líq.
- 30g
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