Frango estilo cajun com molho de abacaxi
- Tempo de Preparo:
- Calorias:
- 603 calorias por porção
- Porções:
- 1 porção
- Propulsor de energia
- Alta proteína
- Sem glúten
- Sem laticínios
Informações nutricionais
- Proteína
- 40g
- Gordura
- 15g
- Carboidratos líq.
- 46g
Ingredientes
1¼ colher(es) de sopa óleo de coco
Alternativa: óleo (de qualquer semente ou oleaginosa)
80g salada de folhas mistas
Alternativa: salada de rúcula (rúcula)
10g pimentão fresco
Alternativa: tomates
200g abacaxi (fatiado)
Alternativa: manga (em cubos)
175g peito de frango
Alternativa: tiras de peito de frango cozidas (de preferência orgânico)
1¼ colher(es) de sopa mel ou xarope de agave
Alternativa: açúcar demerara
Opcional: ½ cebola (tamanho médio)
Opcional: ¾ colher(es) de chá páprica (seca)
Opcional: ¾ colher(es) de chá pimenta (seco)
Opcional: ¾ colher(es) de chá pimenta do reino
Opcional: uma pitada de sal
Opcional: ¾ colher(es) de chá alho em pó
Instruções
Junte os temperos em uma tigela pequena (pimentão, paprica, sal, alho em pó, pimenta), misture e reserve.
Descasque e corte a cebola. Pique o abacaxi. Corte em cubos o pimentão e remova as sementes. Misture com mel e reserve.
Aqueça uma frigideira grande ou panela em fogo médio-alto e adicione metade do óleo.
Enquanto isso, passe o resto do óleo e todos os temperos no peito de frango.
Coloque o frango na panela e cozinhe por 4-5 minutos cada lado, ou até cozinhar.
Coloque o frango cozido sobre os vegetais, cubra com a mistura de abacaxi e aproveite!
- Propulsor de energia
- Alta proteína
- Sem glúten
- Sem laticínios
Informações nutricionais
- Proteína
- 40g
- Gordura
- 15g
- Carboidratos líq.
- 46g
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