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8fit

Frango estilo cajun com molho de abacaxi

Tempo de Preparo:
Calorias:
603 calorias por porção
Porções:
1 porção

  • Propulsor de energia
  • Alta proteína
  • Sem glúten
  • Sem laticínios

Informações nutricionais

Proteína
40g
Gordura
15g
Carboidratos líq.
46g

Ingredientes

  • 1¼ colher(es) de sopa óleo de coco

    Alternativa: óleo (de qualquer semente ou oleaginosa)

  • 80g salada de folhas mistas

    Alternativa: salada de rúcula (rúcula)

  • 10g pimentão fresco

    Alternativa: tomates

  • 200g abacaxi (fatiado)

    Alternativa: manga (em cubos)

  • 175g peito de frango

    Alternativa: tiras de peito de frango cozidas (de preferência orgânico)

  • 1¼ colher(es) de sopa mel ou xarope de agave

    Alternativa: açúcar demerara

  • Opcional: ½ cebola (tamanho médio)

  • Opcional: ¾ colher(es) de chá páprica (seca)

  • Opcional: ¾ colher(es) de chá pimenta (seco)

  • Opcional: ¾ colher(es) de chá pimenta do reino

  • Opcional: uma pitada de sal

  • Opcional: ¾ colher(es) de chá alho em pó

Instruções

  1. Junte os temperos em uma tigela pequena (pimentão, paprica, sal, alho em pó, pimenta), misture e reserve.

  2. Descasque e corte a cebola. Pique o abacaxi. Corte em cubos o pimentão e remova as sementes. Misture com mel e reserve.

  3. Aqueça uma frigideira grande ou panela em fogo médio-alto e adicione metade do óleo.

  4. Enquanto isso, passe o resto do óleo e todos os temperos no peito de frango.

  5. Coloque o frango na panela e cozinhe por 4-5 minutos cada lado, ou até cozinhar.

  6. Coloque o frango cozido sobre os vegetais, cubra com a mistura de abacaxi e aproveite!


  • Propulsor de energia
  • Alta proteína
  • Sem glúten
  • Sem laticínios

Informações nutricionais

Proteína
40g
Gordura
15g
Carboidratos líq.
46g

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