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8fit

Poulet cajun à la salsa à l'anana

Temps de préparation:
Calories:
603 calories par portion
Portions:
1 portion

  • Booster d'énergie
  • Riche en protéines
  • Sans gluten
  • Sans lactose

Information nutritionnelle

Protéines
40g
Matière grasse
15g
Glucides nets
46g

Ingrédients

  • 1¼ cuillères à soupe huile de coco

    Alternative: huile (de fruits secs ou graines)

  • 80g Salade mélangée

    Alternative: roquette (arugula)

  • 10g piment frais

    Alternative: tomates

  • 200g ananas (coupé en dés)

    Alternative: mangue (en dés)

  • 175g blanc de poulet

    Alternative: émincés de poulet cuits (de préférence biologique)

  • 1¼ cuillères à soupe miel ou sirop d'agave

    Alternative: sucre de canne brut

  • Optionnel: ½ oignon (taille moyenne)

  • Optionnel: ¾ cuillères à café paprika (épice)

  • Optionnel: ¾ cuillères à café piment (sec)

  • Optionnel: ¾ cuillères à café poivre noir

  • Optionnel: une pincée de sel

  • Optionnel: ¾ cuillères à café ail en poudre

Instructions

  1. Mélangez les assaisonnements dans un petit bol (piment, paprika, sel, poudre d'ail, poivre) et mettre de côté.

  2. Épluchez et hachez l'oignon. Hachez l'ananas. Coupez le piment en dés et enlevez les graines. Mélangez avec du miel et mettre de côté.

  3. Chauffez un grande poêlon ou une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez la moitié de l'huile.

  4. Entre-temps, frottez le reste de l'huile et tous les assaisonnements sur les blancs de poulet.

  5. Mettez le poulet dans la poêle et laissez cuire 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

  6. Placez le poulet cuit sur le dessus des légumes verts, ajoutez le mélange d'ananas et dégustez !


  • Booster d'énergie
  • Riche en protéines
  • Sans gluten
  • Sans lactose

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Protéines
40g
Matière grasse
15g
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