Poulet cajun à la salsa à l'anana
- Temps de préparation:
- Calories:
- 603 calories par portion
- Portions:
- 1 portion
- Booster d'énergie
- Riche en protéines
- Sans gluten
- Sans lactose
Information nutritionnelle
- Protéines
- 40g
- Matière grasse
- 15g
- Glucides nets
- 46g
Ingrédients
1¼ cuillères à soupe huile de coco
Alternative: huile (de fruits secs ou graines)
80g Salade mélangée
Alternative: roquette (arugula)
10g piment frais
Alternative: tomates
200g ananas (coupé en dés)
Alternative: mangue (en dés)
175g blanc de poulet
Alternative: émincés de poulet cuits (de préférence biologique)
1¼ cuillères à soupe miel ou sirop d'agave
Alternative: sucre de canne brut
Optionnel: ½ oignon (taille moyenne)
Optionnel: ¾ cuillères à café paprika (épice)
Optionnel: ¾ cuillères à café piment (sec)
Optionnel: ¾ cuillères à café poivre noir
Optionnel: une pincée de sel
Optionnel: ¾ cuillères à café ail en poudre
Instructions
Mélangez les assaisonnements dans un petit bol (piment, paprika, sel, poudre d'ail, poivre) et mettre de côté.
Épluchez et hachez l'oignon. Hachez l'ananas. Coupez le piment en dés et enlevez les graines. Mélangez avec du miel et mettre de côté.
Chauffez un grande poêlon ou une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez la moitié de l'huile.
Entre-temps, frottez le reste de l'huile et tous les assaisonnements sur les blancs de poulet.
Mettez le poulet dans la poêle et laissez cuire 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Placez le poulet cuit sur le dessus des légumes verts, ajoutez le mélange d'ananas et dégustez !
- Booster d'énergie
- Riche en protéines
- Sans gluten
- Sans lactose
Information nutritionnelle
- Protéines
- 40g
- Matière grasse
- 15g
- Glucides nets
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